Рецепт курицы с ананасами и йогуртом
Рецепт курицы с ананасами и йогуртом — экзотика. Вы не узнаете курицу!
Ингредиенты:
- 2 куриных филе
- 1 банка (680 граммов) консервированных ананасов кружочками
- 0,5 стакана йогурта
- 2 ст. ложки майонеза
- 1 плавленый сырок
- 2 яйца
- соль, перец
- растительное масло
Рецепт курицы с ананасами и йогуртом — способ приготовления:
Каждое филе разрежьте на 2-3 части.
Уложите кусочки на разделочную доску, накройте пищевой пленкой и немного отбейте. Не нужно отбивать слишком сильно – необходимо только сделать волокна мяса мягче.
Смажьте формы растительным маслом и уложите в них куриное филе. Сверху посолите и поперчите мясо.
Поверх филе уложите ананасы, слив предварительно с них жидкость.
Для того, чтобы приготовить заливку, смешайте йогурт, майонез, яйца, нарезанный плавленый сырок и немного соли.
При помощи блендера смешайте массу до однородного состояния. Этой массой полейте сверху мясо с ананасами.
Запекайте блюдо при температуре 190-200 градусов 25-30 минут до румяного цвета.